「弥生の郷の味噌づくり」体験 ※要予約
弥生時代に広まったとされる大豆で、古来からの発酵食品である味噌を作ります。
関連企画展「発酵の歴史」も開催します。
弥生の郷の味噌づくり
| 日時 | 2月2日（日曜日）
午後1時30分～午後4時（受付は午後1時～） |
| 講師 | 金子 和裕 氏 |
| 定員 | 8名 |
| 参加費 | 3,500円 |
| 持ち物 | エプロン、三角巾、タオル、つけ込み容器（3kg分入るもの） |
| 申込 | 1月18日（土曜日）
午前10時から電話にて予約受付開始 （Tel：0725-20-1841） |
※予約の際、参加者のお名前、ご住所、お電話番号、同伴者の有無をお伺いします。ご了承ください。
企画展「発酵の歴史」
| 会期 | 令和7年1月19日（日曜日）～2月15日（土曜日） |
| 会場 | 池上曽根弥生学習館 アトリエ2 |
| 開館時間 | 午前10時～午後5時（最終入館は午後4時30分まで） |
| 休館日 | 毎週月曜日、祝日の翌日 |
| 入館料 | 無料 |